Receptes

Cepti sparģeļi ar garnelēm

Cepti sparģeļi ar garnelēm

Sastāvdaļas

500 grami ne pārāk tievi, svaigi sparģeļi, 1 kilograms, ja kā pamatēdiens

200 grami garneles

Baltais sīpols

Eļļa

Sāls, baltie pipari


Pagatavošana: sparģeļus sagriež gabaliņos un cep eļļā, līdz tie mīksti – vidēji 3-5 minūtes. Ķiplokus sagriež šķēlītēs un viegli apcep. Garneles noloba, ja nepieciešams un apcep. Visu sajauc kopā, pievieno garšvielas. Var pasniegt arī kā uzkodu ar apgrauzdētu maizi.