Receptes
Ietīti sparģeļi ar citronu majonēzi
Sastāvdaļas:
20 sparģeļu kāti
5 lielas šķēles plāna šķiņķa
200 mililitri vieglas majonēzes
1 citrona miziņa
Citronu sula no ½ citrona
Pipari
Pagatavošana: novāra sparģeļus vārošā sālsūdenī, 3-8 minūtes līdz mīksti. Notecina. Šķiņķa šķēles sagriež 4 daļās. Katru sparģeli (pa vidu) aptin ar šķiņķi. Majonēzi samaisa ar citrona miziņu un sulu, pievienojot nedaudz piparu. Ēd, ietītos sparģeļus mērcējot pagatavotajā citronu majonēzē.