Kalnienas sparģelis

Par mums
 

Par mums

Ideja par Kalnienas Sparģeli pieder SIA Dalans, kuras  īpašnieki ir Stigs Åstroms no Gotlandes Zviedrijā un Dvaits Spuriņš no Latvijas.

SIA Dalans kopš  deviņdesmitajiem gadiem Latvijā montē un pārdod riepas un riteņu diskus Rīgā, Krustpils ielā 60.

Dvaitam ar Stigu vienmēr ir garšojuši sparģeļi, ko Gotlandē Stiga draugi un paziņas audzē jau aptuveni 30 gadus, līdz ar to  2014.gada rudenī kopā ar Dvaita sievastēvu Juri, kuram pieder zeme Kalnienā, tika nolemts pamēģināt iestādīt apmēram vienu hektāru sparģeļu. 2015.gada  pavasarī  tas arī tika izdarīts. Šobrīd, cerībā nākotnē eksportēt arī uz Skandināviju, kur ir iespējams izaudzēt tikai nelielu daļu no kopējā sparģeļu patēriņa, ir nopirkta papildus zeme Kalnienā un arī pasūtīti stādi nākamajam laukam.

Vairāk
 
Kāpēc izvēlēties Kalnienas sparģeli
Sparģelis ir pirmais pavasara vēstnesis. Tas savus pirmos dzinumus "sūta" augšā jau aprīlī vai maijā, tiklīdz zemes temperatūra sasniegusi 12 grādus.Pirmais pavasarī!
Nezāļu iznīcināšanai mēs nelietojam herbicīdus. Nezāles kaplējam ar rokām un kultivējam ar traktoru.Bez herbicīdiem!
Audzēti Kalnienā, Gulbenes novadā un uz šķīvja iegūstami vien vienu vai divas dienas pēc nogriešanas.Izaudzēts Latvijā
Zaļais sparģelis ir vitamīniem bagāts augs – A vitamīns, C vitamīns un folijskābe. Nozīmīgs ir kālija un cinka daudzums, kā arī citas auga sastāvā esošās bioaktīvās vielas.Vitamīniem bagāts

Receptes

Iesakām pamēģināt...

  • Sparģeļi ar rabarberu mērci

    Sparģeļi ar rabarberu mērci

    Sparģeļi ar nedaudz nepierastu, saldskābu mērci.

    Vairāk
  • Sparģeļu salāti ar medus un apelsīnu mērci

    Sparģeļu salāti ar medus un apelsīnu mērci

    Viegli un ātri pagatavojami sparģeļu salāti.

    Vairāk
  • Grillēti sparģeļi ar kazas siera krēmu

    Grillēti sparģeļi ar kazas siera krēmu

    Grillēti sparģeļi ar kazas sieru vieglai pusdienu maltītei.

    Vairāk

Jaunumi

  • Jauku vasaru !

    Jauku vasaru !

    Mūsu sparģeļi atkal būs pieejami...